Gigondas Le Pas de l'Aigle 2021
Son terroir lui confère une étonnante subtilité et une très longue complexité.
Vendangé à maturité optimale, choyé par le soleil encore chaud d'automne, le Gigondas le Pas de l'Aigle ne s'explique pas, il se déguste ! Provenant des Grenache de nos parcelles les plus en altitude, cette cuvée reflète tout la fraîcheur et la finesse de son terroir. Il lui confère une étonnante subtilité et une très longue complexité. L'élevage de deux ans en foudres anciens exalte les richesses du vin, sans les gommer.
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