Pour les amoureux de grands terroirs
Gigondas Pas de l’Aigle
Après plus de 3 ans d'élevage, notre cuvée parcellaire se déguste agréablement bien actuellement. La fraîcheur de l’année 2021 se retrouve dans ce millésime fin et équilibré qui en fait une cuvée prête à boire dès à présent.
La couleur sombre et profonde ainsi que le nez intense et complexe de fruits confiturés (pruneau, figue) annoncent une bouche soyeuse tout en longueur qui ne vous laissera pas indifférents.
Compagnon idéal des plats puissants en sauce, ce Gigondas associe également sa finesse racée avec une mousse à la truffe.
Issue d’une sélection parcellaire de nos vignes d’altitude, la cuvée Le Pas de l’Aigle est l’expression parfaite du terroir de Gigondas. C’est l’alliance du sol calcaire des Dentelles de Montmirail, du cépage roi le Grenache, du climat et de notre savoir-faire.
Pour les amoureux du côté Sud
Vacqueyras La Grangelière
Laissez-vous surprendre par notre cuvée de Vacqueyras, dont les terroirs sont situés sur les versants sud des Dentelles de Montmirail. Un vin de caractère, subtil mélange de fruits noirs, de poivres et d’épices, tout en rondeur et en puissance. A déguster sur un gigot d’agneau à la sauge ou des fromages de caractère au goût persillé par exemple.