Découvrez notre premier millésime Gigondas blanc : cuvée Romane Machotte

Le millésime 2023 marque un événement historique dans l'appellation Gigondas. En effet, pour la première fois, les vignerons peuvent produire un Gigondas blanc. Cette extension de l'AOC Gigondas aux vins blancs est le fruit d'un long travail collectif. Depuis l'accession de Gigondas au statut de Cru de la Vallée du Rhône en 1971, l'idée d'inclure des vins blancs dans l'appellation était présente. Ce n'est qu'en 2023 que le comité de l'INAO a finalement accepté la demande d'extension, reconnaissant ainsi le travail de onze années menées par un groupe de vignerons, dont Pierre Amadieu. Cette décision récompense également les efforts pour préserver et valoriser le patrimoine viticole de Gigondas.

Notre nouvelle cuvée AOP Gigondas Romane Machotte blanc 2023 est enfin disponible !

Terroir

Situées autour de Gigondas, les vignes s’épanouissent sur des sols sablonneux datant du Miocène. Ce terroir solaire, situé en bas de coteaux, favorise une maturité précoce de nos raisins. D'un autre côté, les sols calcaires et marneux du Crétacé, situés en altitude au nord-ouest à 300 mètres, apportent une dimension tardive à la maturation.

Vinification

Les vignes sont vendangées manuellement. La clairette est élevée en fût de plusieurs vins, y compris en amphore, préservant ainsi la finesse du grain de tannin du terroir sableux. Les cépages Marsanne, Roussanne et Viognier bénéficient quant à eux d'un élevage en cuve inox, visant à préserver la pureté et la fraîcheur du fruit.

Note de dégustation

Ce vin incarne l’harmonie aromatique des différents cépages et l’assemblage des différents terroirs de Gigondas. Il se caractérise par une minéralité, une fraîcheur et une structure remarquables. Il dévoile des arômes complexes et délicats d'agrumes, de fleurs blanches, ainsi que des notes savoureuses d'abricot. À déguster frais (12°C), il s'associe parfaitement avec un fromage de chèvre frais aux herbes fines ou un filet de bar grillé.