Les Clairette et Grenache sélectionnés pour cette cuvée sont issus de terroirs argilo-calcaire pauvres et caillouteux.
La Clairette apporte des arômes floraux et une agréable vivacité, tandis que le Grenache développe des saveurs fruitées et de la présence en bouche.
Son gras et sa longueur font de ce Côtes-du-Rhône blanc le compagnon parfait des poissons grillés ou des huîtres à peine sorties de l’eau. A boire jeune et très frais.
